Agave
Le Agavi, originarie delle zone calde e desertiche del continente americano, sono piante perenni, con fusto breve e rosetta di foglie grosse e carnose, spesso con spina legnosa all’ apice. Le infiorescenze si formano su un ramo fiorifero al centro della rosetta di foglie che può arrivare a 10 m di altezza. Il genere comprende circa 300 specie.
FIORITURA: L’ Agave fiorisce una sola volta nella sua vita e poi muore e questo avviene quando la pianta ha raggiunto la piena maturità. La fioritura avviene in tarda primavera, inizio estate.
LUCE: Richiedono un luogo soleggiato, molto luminoso, al riparo da venti freddi.
ACQUA: Sono molto resistenti alla siccità. Richiede discrete annaffiatura il tanto da mantenere il terriccio appena appena umido. Temono i ristagni d’ acqua.
TEMPERATURA: In Italia, le piante appartenenti a questo genere vivono all’ aperto nelle zone centrali e meridionali a clima temperato. Al nord devono essere riparate in serra durante l’ inverno (temperatura non inferiore ai 5° C).
CONCIME: Nel periodo vegetativo si può fornire del concime per piante succulente ogni 20-30 giorni.
CONSIGLI: Le piante di grandi dimensioni si rinvasano ogni anno all’ inizio della primavera mentre quelle di piccole dimensioni ogni 2-3 anni. Si consiglia di usare vasi in terracotta per favorire la respirazione della terra. La moltiplicazione avviene tramite semi che si interrano in primavera, in semenzai che vanno mantenuti umidi e in luogo soleggiato. In generale le agave si propagano asportando i germogli basali, che radicano con molta facilità.
CURIOSITA’: Pianta originaria delle zone desertiche dell’ America. Questa pianta ha molteplici usi: si utilizzano le sue foglie, ricche di fibre longitudinali che rappresentano il suo sistema vascolare per produrre canapa, corde, reti, ecc. Vengono inoltre prodotte diverse bevante: il Pulque, il Mezcal e la Tequila. In cucina la pianta è commestibile e viene utilizzata cotta oppure cruda nella medicina popolare.
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