La conosciamo con il nome comune di Borraggine, si tratta di un’erbacea annuale con portamento eretto originaria del Medio Oriente ma oramai naturalizzata in quasi tutto il mondo dove la possiamo ammirare nei prati incolti, nei bordi delle strade, lungo i muretti, nei giardini, fino a 1000 m di altitudine. Ha una radice a fittone Continua a leggere
Aromatiche
Creare un angolo di Erbe Aromatiche in Giardino
Pronti per creare una bellissima aiuola di erbe aromatiche in giardino? Un angolo straordinario, per eleganza, profumi e…scopriamo come piantare le erbe aromatiche ornamentali e quelli maggiormente utilizzate anche in cucina. Prendersi cura del giardino, sistemando in modo perfetto le più belle piante ornamentali, con l’unico scopo di ottenere un vero e proprio angolo verde Continua a leggere
Timo (Thymus vulgaris)
Pianta arbustiva perenne aromatica, resistente ed adattabile.
Ginepro
Il Ginepro (Juniperus) è un genere di piante, che comprende più di 60 specie, appartenenti alla famiglia delle Cupressaceae. Sono piante molto conosciute, poiché non solo molto diffuse anche nel nostro Paese (sia nelle regioni alpine, che in quelle appenniniche e costiere), ma ogni specie presenta determinate caratteristiche. Alcune specie di Ginepro sono molto apprezzare Continua a leggere
Menta Piperita (Mentha × piperita)
Classificazione botanica La menta piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate (Lamiaceae), e al genere Mentha. È ibrida tra la Mentha aquatica e la M. spicata (nota anche come Mentha viridis). In commercio esistono tantissimi cultivar, con foglie differenti e anche profumi differenti. Ricordiamo ad esempio Continua a leggere
Maggiorana (Origanum Majorana)
Ricca di vitamina C, contiene il tannino, acido rosmarinico. La maggiorana è un antistress, è efficace contro gli stati di ansia, stress, irritabilità, l’ angoscia, il nervosismo e l’ insonnia. Poche gocce dell’olio essenziale di maggiorana sotto la lingua rilassa profondament. In cucina si utilizza, fresca o secca, per aromatizzare ed esaltare il sapore di Continua a leggere
25 Piante contro Zanzare ed altri Insetti
Una guida sulle piante repellenti per insetti e zanzare, che possono essere coltivate in giardino, sui terrazzi o sui balconi e che ci aiutano a tenere lontani questi animaletti sgraditi.
Libri sulle Piante Aromatiche: sapori e odori nelle tue mani
Chi non ha mai avuto bisogno, almeno una volta, in cucina, di una qualche pianta aromatica fresca? Hai mai pensato che, quei condimenti che usi per insaporire i tuoi cibi potrebbero essere frutto delle tue mani? Ci sono molti libri sulle piante aromatiche che possono spiegare come conservarle, ma, soprattutto come farle crescere rigorose anche Continua a leggere
Croco da zafferano
Caratteristiche, proprietà e coltivazione del Crocus sativus da cui si ricava lo zafferano. Al quale va il merito, tra le altre cose, del meraviglioso risotto giallo, il risotto allo zafferano.
Un elenco di Piante Aromatiche
Un elenco delle principali erbe aromatiche, con le proprietà e le caratteristiche.
Anthemis maritima (Camomilla marittima)
Pianta erbacea perenne. Ha foglie sessili alternate di forma ovale lanceolata. I fiori hanno un capolino giallo con petali bianchi. Per utilizzare le proprietà di questa pianta generosa bisogna raccogliere i fiori all’ inizio dell’ infiorescenza, farli seccare all’ ombra, in luogo asciutto e fresco e conservarli in luogo al riparo della luce. FIORITURA: Avviene Continua a leggere