Amaranto tricolore
Diverse specie di Amaranthus crescono spontanee nelle nostre regioni, ma queste non sono annoverate tra le piante ornamentali; infatti si tratta di erbe insignificanti, detestate dai coltivatori e dai giardinieri in quanto infestano gli orti e le aiuole dei giardini. Sono invece molto interessanti altre specie originarie di regioni tropicali e anzitutto l’Amaranthus gangeticus di cui vengono apprezzate le varietà bicolor, tricolor e splendens.
FIORITURA: Iniziano a sbocciare a luglio e vanno avanti fino a ottobre inoltrato.
LUCE: Predilige esposizioni soleggiate.
ACQUA: Mantenere il terreno sempre leggermente umido, mediante annaffiature regolari e abbondanti, specialmente in estate.
TEMPERATURA: Gli amaranti amano il caldo, richiedono infatti temperature minime notturne non inferiori ai 6-8°C.
CONCIME: All’impianto incorporare nel terreno letame ben maturo o, più facilmente reperibile, stallatico disidratato. All’inizio e a fine estate somministrare del concime per piante fiorite, che favorirà la colorazione di foglie e infiorescenze.
CONSIGLI: Predilige terreni freschi, fertili e in particolare ricchi di fosforo e potassio. Quando le piante sono alte 7-8 cm, è consigliabile accorciare il getto centrale, cresceranno meno in altezza, ma più larghe e folte e produrranno numerose infiorescenze. La moltiplicazione avviene per seme, in aprile.
CURIOSITA’: Pianta originaria delle zone temperate e tropicali di America, Asia e Europa. Il suo nome deriva dal greco Amaranthòs, ovvero “che non appassisce”, con riferimento alla lunga durata della fioritura. Questa pianta è soprannominata anche “spinacio cinese”, perchè in Indocina, dove cresce spontaneo, viene gustato come gli spinaci.
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